cocina industrial

• 1 tina en acero inoxidable.
• Capacidad de 6.5 litros de aceite.
• Medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, alto: 0.170 m.
• 2 canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior c/u:
frente: 0.070 m, fondo: 0.21 O m, alto: 0.11 O m.
• 1 quemador recuperación inmediata hierro fundido de 30,000 B.T.U./hr.
• 1 termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 ºC.
• 1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOL T.
• 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 ºC.
• Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende
vida útil del aceite.
• 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
• 1 válvula de drenado de 1″ de O en la parte baja.
• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
• Medidas exteriores totales:
frente: 0.320 m, fondo: 0.630 m, alto: 0.960 m.
• Peso: 25 kg.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas.